Japon Derneği Japon mutfağının ünlü ve en merak edilen yemeği Suşi'yi tanıtmaya devam ediyor.

Japon Kültürünün önemli bir lezzeti "sushi" ülkemizde lüks restorantlarda ve pahalı fiyatlarda sunulmaktadır. Oysa çoğumuz bu tadı merak eder ve  tadmak ister. Japonya İzmir Kültürler Arası Dostluk Derneği suşiyi, tadmak ve tanımak isteyenler için bu fırsatı 30 Haziran 2012 cumartesi günü    Palmiye AVM ile birlikte sunuyor.

Suşi, Japonya'da çocukların sabah kahvaltısından, hastaların diyetine kadar her an her yerde sıklıkla tüketilen geleneksel bir yemektir. Japon evhanımlarının hazırladığı  tür suşileri Türk damak tadına uyan ve İzmir'de marketlerde bulabileceğimiz malzemeler ile öğrenmek isteyenler Palmiye AVM kafeterya katında  düzenlenecek bu  "Sushi Mutfak Çalışması"  na katılabilirler.

16:00- 18 saatleri arasında yapılacak çalışmada JIKAD Derneğinin Japon üyesi Nakazawa Yumiko 'nun suşi hakkındaki kısa tanıtımı sonrası, Dernekçe hazırlanan malzemeler katılımcılara dağıtılacak ve uygulamalı olarak makizuşi denilen tür suşinin yapılması gösterilecektir.Çalışma bitiminde Japon yeşil çayı ve suşi sosları ile katılımcıların hazırladığı suşiler yenilirken suşi için kullanılan pirincin özelliği,  pilav hazırlamanın püf noktaları, malzemelerin nerden alınabileceği  ve sosları  ile ilgili merak edilen konularda  sohbet imkanı  olacak.

Katılımcı sayısı 25 ile sınırlıdır.  Çalışırken eldiven, bone ve önlük kullanmayı tercih edenlerin  bu malzemelerini yanında getirmelerini rica ederiz.    Katılım için Derneğin Banka hesabına 25 TL bağış bekliyoruz  IBAN No : (Açıklama olarak bağış yazın lütfen.)   TR 1300015 00 158 00 729 819 26 99   Vakıflar Bankası , İzmir Şubesi